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Sformatini patate e porri

Sformatini patate e porri
4.6 26 ratings
Prep. 10 min
Total 55 min
6 porzioni
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Ingredients

  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 80 - 100 g di Edam (formaggio olandese) a pezzi
  • 80 g di prosciutto cotto
  • 500 g di acqua
  • 300 g di patate pelate e a fettine (0,5 cm)
  • 300 g di porri la parte bianca, a rondelle
  • 10 g di burro + q.b.
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzioni

Sodium 375.7 mg
Protein 14.8 g
Calories 1022.7 kJ / 244.5 kcal
Fat 11.8 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 6.2 g
Carbohydrates 19.6 g

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Italy

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