Insalata di cavolo rosso e mele

Insalata di cavolo rosso e mele

4.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

4 porzioni

Ingredients

500 g di cavolo rosso a spicchi (vedere consigli)
200 g di mela, qualsiasi tipo senza semi, a spicchi (vedere consigli)
60 g di cipolla a pezzi
40 g di burro a pezzi
1 foglia di alloro secca
30 g di aceto di vino rosso
30 g di zucchero
½ cucchiaino di sale
150 g di acqua
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale
100 g vino rosso
2 bacche di ginepro
50 g gelatina di mirtilli rossi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 334.5 mg

Protein 2.3 g

Calories 967.2 kJ / 231.2 kcal

Fat 8.6 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 35.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Affettatutto Bimby® 97 Recipes
Italy

You might also like...

Cavolfiore con pesto di noci (vegan)

40 min

Insalata di cavolo rosso e mele

1 h 15 min

Cavolfiore alla Cavour (Bimby Friend)

50 min

Vellutata di verza al vino bianco

50 min

Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

35 min

Cavolo rosso con semi di finocchio

40 min

Cavolo rosso stufato

45 min

Contorno di cavolo nero

20 min

Vellutata di cavolo cappuccio rosso

50 min

Lasagne di verza

2 h 30 min

Contorno di radicchio, uvetta e pinoli

15 min

Vellutata di gambi e barbe di finocchi

45 min