Skip to main content Search
Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème
No ratings
Prep. 45 min
Total 4 h
8 sneetjes
Sign up for free

Ingredients

Kruimeldeeg
  • suiker
    40 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes, plus extra om in te vetten
    170 g
  • bloem
    240 g
  • eierdooier
    1
  • zout
    2 snuifjes
  • vanille-extract, natuurlijk
    ½ tl
  • eiwit
    1
Passievruchtensaus
  • passievruchten het vlees uitgehaald
    8
  • suiker
    50 g
Bavaroiscrème
  • volle melk
    400 g
  • vanille-extract, natuurlijk
    ½ tl
  • eierdooiers
    6
  • suiker
    70 g
  • bloem
    25 g
  • maïszetmeel
    35 g
Montage
  • rijpe mango's maar stevig (ongeveer 300 g per mango)
    3 - 4

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sneetje

Sodium 79.4 mg
Protein 9.4 g
Calories 2274.2 kJ / 543.6 kcal
Fat 23.2 g
Fibre 5.4 g
Saturated Fat 13.3 g
Carbohydrates 77.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kerst menu 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten

5.0(1)

50min

Vegan Appel- en Notencrumble met Rozijnen

Pas d’évaluation

Lasagne Bolognese met Verse Spinazie Pasta

5.0(9)

3h

Aardbei-lavendel marshmallows

Pas d’évaluation

Roerbak met aubergines en kofu

Pas d’évaluation

Vanille-ijs sandwiches

5.0(2)

13h 25min

Bosbessen cheesecake-ijs

5.0(6)

14h 35min

Kippennoedelsoep

4.2(5)

1h 35min

Vis en aardappelen met tomatensaus

4.7(11)

50min

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

4.0(2)

3h

Kokosmelk en cacao pudding (zuivelvrij)

4.2(6)

15min

Frambozen - limoensorbet

Pas d’évaluation