Skip to main content Search
Seitan gebraad "Wellington" met gestoomde groenten

Seitan gebraad "Wellington" met gestoomde groenten
No ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
6 porties
Sign up for free

Ingredients

  • seitanpoeder
    200 g
  • knoflookpoeder
    1 tl
  • zout plus extra 5-6 snuifjes
    1 theelepel
  • gemalen peper
    9 snuifjes
  • mosterd
    2 tl
  • ciderazijn
    3 tl
  • water
    600 g
  • sojasaus
    50 g
  • voedingsgist vlokken
    4 el
  • ui gehalveerd
    250 g
  • teentjes knoflook
    1 - 2
  • olie plus extra voor bestrijken en besprenkelen
    60 g
  • verse jonge spinazie
    200 g
  • gemalen nootmuskaat
    3 snuifjes
  • verse champignons gehalveerd
    300 g
  • gedroogde oregano
    1 tl
  • zwart sesamzaad om te besprenkelen
    1 el
  • bladerdeeg rechthoek
    1 vel
  • wortelen in plakjes (ongeveer 1 cm)
    150 g
  • zoete aardappelen in plakjes (ongeveer 1 cm)
    250 g
  • aardappelen met schil, gewassen, in plakjes (1 cm)
    300 g
  • pompoen vlees in plakjes
    150 g
  • courgette in plakjes (2 cm)
    150 g
  • rode paprika in plakjes (1 cm)
    200 g
  • Provençaalse kruiden, gedroogd
    1 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1243.6 mg
Protein 40.3 g
Calories 2405.8 kJ / 575 kcal
Fat 21.9 g
Fibre 10.3 g
Saturated Fat 5.3 g
Carbohydrates 59.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kerst menu 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

4.0(1)

1 h 10 min

Glutenvrij Brood

Glutenvrij Brood

2.0(1)

3 h 20 min

Batch-koken: Warme Groentesalade. Spaghetti met Tomaat en Champignons. Kip met Rijst en Pepersaus.

Batch-koken: Warme Groentesalade. Spaghetti met Tomaat en Champignons. Kip met Rijst en Pepersaus.

No ratings

Bosbessencake met Roomkaasglazuur en Citroen Curd

Bosbessencake met Roomkaasglazuur en Citroen Curd

No ratings

Pozole Blanco (Mexicaanse soep)

Pozole Blanco (Mexicaanse soep)

No ratings

Rabarberijs

Rabarberijs

5.0(4)

36 h 25 min

Risotto met eekhoorntjesbrood

Risotto met eekhoorntjesbrood

1.0(2)

35 min

Aardappel- en gedroogde champignonsoep

Aardappel- en gedroogde champignonsoep

No ratings

Hartenbroodjes

Hartenbroodjes

5.0(1)

1 h

Vegan mayonaise

Vegan mayonaise

No ratings

Salmorejo

Salmorejo

No ratings

Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg

Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg

No ratings