Skip to main content Search
Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten

Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten
3.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • water
    500 g
  • verse groene erwten gepeld
    400 g
  • teentjes knoflook
    2
  • ui gesneden in vier
    1
  • olie met neutrale smaak
    20 g
  • lamsschouder, ontbeend gesneden in stukken
    600 g
  • currypoeder
    1 el
  • kokosmelk
    500 g
  • banaan in stukjes gesneden
    1
  • mango, rijp in stukjes gesneden
    1
  • zout aan te passen aan de smaak
  • peper, gemalen aan te passen aan de smaak
  • pistachenoten, gepeld, ongezouten grof gehakt met een mes
    2 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 518.3 mg
Protein 36.5 g
Calories 4151.5 kJ / 999.8 kcal
Fat 78 g
Fibre 10.8 g
Saturated Fat 43.3 g
Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Verwarmende gerechten 8 Recipes
Benelux

You might also like...

Kippenspiesjes met gele Rijst en romige Butternut-Wortelsaus

4.7(12)

45 min

Kalkoen kebab met peterseliesaus

5.0(2)

25 min

Risottata met kip en champignons

4.4(13)

40 min

Kip met romige groenten saus

4.2(19)

50 min

Zoetzure varkensribbetjes

4.0(3)

40 min

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

4.0(2)

2 h 15 min

Balletjes in Spaanse saus

4.1(22)

55 min

Dumplings

5.0(3)

45 min

Gyoza met kip en knoflook

4.2(5)

45 min

Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

4.0(1)

1 h 45 min

Beef Wellington

5.0(3)

10 h 10 min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

4.1(18)

1 h

 Show all
Show all