
Devices & Accessories
Schiacciatina zucca e carote
Prep. 10 min
Total 45 min
12 pezzi
Ingredients
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi50 g
-
di polpa di zucca a pezzi150 g
-
di carote pelate e a pezzi100 g
-
uovo1
-
di acqua300 g
-
olio extravergine di oliva + q.b.20 g
-
di farina tipo 00170 g
-
di sale1 - 2 pizzichi
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
-
rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati a piacere
Nutrition per 1 pezzo
Calories
90.5 kcal /
378.7 kJ
Protein
3.7 g
Fat
3.3 g
Carbohydrates
12.2 g
Fibre
0.7 g
Saturated Fat
1.2 g
Sodium
170.7 mg