Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 650 g di zucchine a pezzi
- 1 cucchiaino raso di sale
- 25 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 2 foglie di menta fresca
- 1 uovo
- 35 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 3 - 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 748 kJ / 178.8 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 9.2 g
- Fat
- 13.1 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 582.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Burger di fagioli e pomodori secchi
35 Min
Falafel alle carote con salsa tahini
1h
Gratin di patate e sedano rapa con Emmental
1h 10min
Muffin sacher al Varoma
30 min
Millefoglie vegetariana
1h 30min
Tortini di cavolfiore e formaggio
35 Min
Burger di spinaci
40 min
Sformato vegetale
1h
Frico
1h
Medaglioni di broccoli e patate
1h 30min
Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)
1h
Burger di zucchine
1h