Compatible versions
Menù: Risotto alle fragole, insalata di gamberi e crema al cioccolato piccante (2 persone) (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema al cioccolato piccante
- 50 g di zucchero
- 50 g di cioccolato fondente (70% di cacao), a pezzi (2-3 cm)
- 20 - 25 g di farina tipo 00
- 300 g di latte
- 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
Risotto alle fragole
- 50 g Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 30 g di cipolla a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di fragole, pulite e in quarti
- 160 g di riso Carnaroli (tempo di cottura 17 minuti)
- 30 g di vino rosso
- 330 g di acqua
-
1
cucchiaino di sale
or 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
Insalata di gamberi
- 400 g di acqua
- 1 limone a fettine
- 8 gamberoni giganti crudi, sgusciati e puliti
- 2 pizzichi di sale
- ½ mango maturo a tocchetti (½ cm)
- ½ avocado a fettine
- 160 g di insalata songino
- 70 g di pomodorini colorati
- 1 peperoncino rosso piccante senza semi e a listarelle
- 10 g di burro
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 4979 kJ / 1191 kcal
- Protein
- 84.5 g
- Carbohydrates
- 150.5 g
- Fat
- 55.5 g
- Saturated Fat
- 19 g
- Fibre
- 13.5 g
- Sodium
- 2870.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Risotto gamberoni e pompelmo rosa
40 Min
Risotto pere e Gorgonzola
40 Min
Risotto fragole e pesto di rose
40 Min
Risotto fragole e cioccolato
30 Min
Risotto allo zafferano, mascarpone e mandarino (Bimby Friend)
40 Min
Risotto champagne e melagrana
50 Min
Risotto pere e Taleggio
40 Min
Risotto alle fragole e peperoncino
40 Min
Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy
45 Min
Risotto alle mele verdi e crema di pecorino
35 Min
Risotto al gorgonzola e noci al miele
35 Min
Risotto alla melagrana e coppa
35 Min