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Velouté de panais, petits pois et moules
Prep. 10 min
Total 55 min
4 portions
Ingredients
-
130 g de poireau coupé en tronçons
-
15 g de beurre
-
500 g de panais coupés en morceaux
-
500 g d'eau
-
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
150 g de petits pois frais ou surgelés
-
crème liquide 30-40% m.g. pour le service
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
330.8 mg
Protein
22 g
Calories
1266.5 kJ /
302 kcal
Fat
10 g
Fibre
11.5 g
Saturated Fat
5.5 g
Carbohydrates
25.5 g
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