Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
200
g d'abricots, en quartiers
or 200 g de pêches, en quartiers - 70 g d'oignons rouges, en quartiers
- 250 g de tomates cerises, coupées en deux (voir variation)
- 180 - 200 g de laitue Romaine, déchirée en morceaux
- 1200 g d'eau
- 1 ½ c. à café de sel
- 250 g de pâtes sèches courtes (complètes)
- 1 gousse d'ail
- 30 g de parmesan, en morceaux
- 10 g feuilles de basilic frais, et un peu plus pour décorer
- 10 g de jus de citron
- 50 g d'huile d'olive extra vierge
- 2 pincées de flocons de piment rouge
- 2 - 3 pincées de sel
- 4 burratas (boules entières de ± 50 g chacune) (voir variation)
- de la baguette, coupée en diagonale et grillée (optional)
- des graines variées, pour saupoudrer (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2116 kJ / 505.8 kcal
- Protein
- 25.3 g
- Carbohydrates
- 40.4 g
- Fat
- 27.2 g
- Saturated Fat
- 12.1 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 1195 mg
In Collections
Alternative recipes
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)
30 Min
Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)
30 Min
Salade de pommes de terre nouvelles et asperges au pesto à l'aneth
40 Min
Bolognaise aux noix
35 Min
Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort
50 Min
Blancs de poulet à la pizzaiola
55 dk
Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron
45 Min
Quiche de poulet à la tomate et au basilic
1 Std.
Pâtes grecques au saumon et aux épinards
40 Min
Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles
35 Min
Salade de pâtes au thon et vinaigrette au basilic
30 Min
Pâtes au poulet, champignons et haricots verts
40 Min