Kip in adobo saus met puree van bakbananen

Kip in adobo saus met puree van bakbananen

No ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

4 porties

Ingredients

teentjes knoflook
2
gedroogde guajillo chili pepers gehalveerd, ontpit
6
poblano chili pepers gehalveerd, ontpit
2
tomaten in stukken
600 g
uien in kwarten
100 g
olijfolie
50 g
ananassap
200 g
water
450 g
kaneelstokje
1
gemalen zwarte peper
¼ tl
gedroogde oregano
1 tl
zout
3 ½ tl
bakbananen rijp, geschild, in stukken
400 g
kippenborst, ontveld en ontbeend in stukken
800 g
suiker
3 tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 29 g

Calories 1378 kJ / 328 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lekkers uit Mexico 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Peperkoek met Honing

No ratings

Worteltaartmuffins met Walnootkruimels

No ratings

Gevulde kalkoentaart

1 h 30 min

Mexicaanse limoensoep

40 min

Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

16 h

Gegrilde octopus met aardappelen

2 h 45 min

Sapje van rucola en waterkers

No ratings

Chorizo Quiche

2 h 30 min

Amandelrotsjes met Stevia zonder toegevoegde suikers

No ratings

Gazpacho

1 h 15 min

Baby-vriendelijke heerlijke kokosnoot dhal

30 min

Mexicaanse kippensoep

40 min