Pozole Blanco (Mexicaanse soep)

Pozole Blanco (Mexicaanse soep)

No ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

8 porties

Ingredients

uien
150 g
radijs
150 g
teentjes knoflook
3
gedroogde laurierbladeren
2
verse tijm
1 takje
verse marjolein
1 takje
gevriesdroogde maïs
300 g
water
2000 g
varkensvlees (been, lende, rib)
1200 g
zout
2 tl
gedroogde oregano
2 tl
bindsla of Romeinse sla gehakt
200 g
limoen om op te dienen
gedroogde Pequin pepers om op te dienen
Mexicaanse tostada om op te dienen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 31 g

Calories 2087 kJ / 497 kcal

Fat 35 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lekkers uit Mexico 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Eiersalade met curry

1 h 30 min

Tarte Tatin

2 h

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

45 min

Zeevruchtensoep

30 min

Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

8 h

Gevulde Tomaten met Shakshuka, Mozzarella en gepocheerde Eieren

No ratings

Concord druivenparels met champagne

No ratings

Aardbeien en geitenkaas filodeegtaartjes

30 min

Broccolisoep

15 min

Gin en lavendelijs

14 h 35 min

De eerste hap: Puree van Rode Biet en Aardappelen met Rundvlees

30 min

Confituur van rabarber, aardbei en vanille

45 min