![Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cb5a45b551aced0d057a582611010994/Derivates/92437968678baf29b038f563d466ee6ee72fad68.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 115 g de lait
- 1 c. à café de graines d'anis vert
- 1 orange non traitée
- 35 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- le zeste d'un citron jaune
- 30 g d'huile d'olive
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 300 g de farine T55, et un peu pour fariner
- 5 g de sel
- 25 g de beurre, en morceaux
- 1 jaune d'œuf
- 2 c. à soupe de sucre en grains
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 7177 kJ / 1712 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 280 g
- Fat
- 68 g
In Collections
Alternative recipes
Biscuits au citron
55 min
Brioche tressée
14 Std. 40 Min
Couronne des rois espagnole
3h
Mantecados (Biscuits sablés andalous)
2 Std.
Navettes à la fleur d'oranger
1h 35min
Brioche des rois citron et fève tonka
4h 30min
Brioche Nanterre
4h 15min
Mouna brioche de Pâques
8h 55min
Cake aux fruits confits
4h 30min
Brioche des rois
6 Std. 35 Min
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3h
Brioche extra crémeuse
2 Std. 15 Min