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Huevos endiablados (Devilled Eggs)
Prep. 20 min
Total 55 min
12 unidades
Ingredients
Mayonesa
-
250 g de aceite de girasol
-
1 huevo (M)
-
15 g de zumo de limón
-
1 cucharadita de mostaza de Dijon
-
1 pellizco de pimienta molida
-
½ cucharadita de sal
Huevos duros
-
6 huevos (M)
-
650 g de agua
Relleno
-
1 cucharadita de mostaza de Dijon
-
1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida3 - 5 gotas de tabasco
-
1 pellizco de pimienta molida
-
pimentón para espolvorear
-
4 - 6 ramitas de cebollino fresco picado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Sodium
150.1 mg
Protein
3.6 g
Calories
942 kJ /
225 kcal
Fat
23.5 g
Fibre
0.1 g
Saturated Fat
3.6 g
Carbohydrates
0.4 g
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Revista Thermomix nº 166
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Spain
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