Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 800 - 1000 g de solomillo de ternera limpio, salpimentado
- 500 g de agua
- 700 g de patatas de guarnición, con piel
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 1 - 2 huevos batidos
- 4 cucharadas de mostaza de grano entero
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 40 g de mantequilla en dados pequeños
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2755 kJ / 658 kcal
- Protein
- 38.4 g
- Carbohydrates
- 39.9 g
- Fat
- 38.7 g
- Saturated Fat
- 13.7 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 390.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Lomo de cerdo asado con puré de patatas
1h
Dorada asada con ajo y perejil
25 min
Nidos de huevo al horno
4h
Crêpes de pollo y verduras con salsa bechamel
1h 50min
Merluza con costra de hierbas
30min
Pastel de pollo al estilo italiano
2h
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45 Min
Chuletas de cordero con salsa de hierbas (Al vacío)
2 Std. 45 Min
Pollo en costra de pistacho con salsa de miel y mostaza
40min
Solomillo de cerdo a la cerveza
1h
Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU
1h 15min
Chuletas de Sajonia con salsa de cebollas rojas y puré de patatas
40min