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Pescado blanco dorado con salsa de limón

Pescado blanco dorado con salsa de limón
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Prep. 10 min
Total 30 min
4 raciones
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Ingredients

  • 3 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva (y un poco más para dorar el pescado)
  • 20 g de harina de trigo
  • 250 g de caldo de pescado
  • 1 pellizco de azafrán
  • 4 rodajas de merluza (aprox 150 g c/u)
  • 2 yemas de huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 40 g de zumo de limón

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 131.3 mg
Protein 42.9 g
Calories 1445 kJ / 345 kcal
Fat 15.9 g
Fibre 0.2 g
Saturated Fat 2.6 g
Carbohydrates 5.5 g

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Revista Thermomix Nº 176 56 Recipes
Spain

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