Chutney de poires

Chutney de poires

5.0 4 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

3 bocaux

Ingredients

1 - 2 gousse(s) d'ail selon les goûts
15 g de gingembre, frais coupé en lamelles fines
80 g d'oignon coupé en deux
190 g de sucre de canne complet
20 g d'eau
700 g de poire pelées, en morceaux (voir conseil)
100 g de vinaigre de vin blanc
1 c. à café de sel
¾ de c. à café de poivre, moulu
½ c. à café de poudre de curcuma séché
80 g de raisins secs (tout type)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bocal

Protein 3 g

Calories 2038 kJ / 487 kcal

Fat 0 g

Fibre 9.6 g

Carbohydrates 110 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recueil de recettes Thermomix® à offrir - Volume 2 22 Recipes
Switzerland

You might also like...

Cuchaule

2 h 30 min

Houmous de betterave rouge

10 min

Mousse à la truite

5 min

Sauce thaï aux cacahuètes

15 min

Frites torsadées et sauce à l’ail

45 min

Confiture de pêches et de bananes

50 min

Caponata Siciliana

30 min

Velouté de tomates et de courges

25 min

Moutarde indienne

15 min

Confiture de mangue et de kiwi

30 min

Tartinade d’aubergines

20 min

Amaretti à l'abricot

40 min