Skip to main content Search
Aardbeien- en chocoladetaart

Aardbeien- en chocoladetaart
4.7 3 ratings
Prep. 25 min
Total 3 h
6 stuks
Sign up for free

Ingredients

Chocoladecrème
  • melk
    150 g
  • room, opklopbaar, 30-40% V.G.
    150 g
  • eierdooiers
    3
  • kristalsuiker
    70 g
  • donkere chocolade in stukken
    300 g
Zoet zanddeeg
  • kristalsuiker
    100 g
  • halfgezouten boter in stukken, en iets meer voor de vorm
    200 g
  • bloem en iets meer voor het werkvlak
    370 g
  • ei
    1
  • bloem voor bestuiven werkvlak
Aardbeiengelei
  • agar-agar (± 1 g)
    1 tl
  • Szechuan peperkorrels naar eigen smaak
    1 tl
  • kristalsuiker
    70 g
  • aardbeien en iets meer voor de afwerking
    350 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Protein 11 g
Calories 3305.7 kJ / 789.5 kcal
Fat 49.2 g
Fibre 6.3 g
Carbohydrates 75.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Leve de lente 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

4.0(1)

40 min

Gestoomde aardappel en stukjes butternut pompoen

5.0(1)

25 min

Turkse moussaka

3.4(14)

1 h 10 min

Romige vegan broccoli en kaas soep

3.8(4)

1 h 15 min

Taart van pindakaas en chocolade

4.0(4)

1 h 20 min

Butternutsoep met Curry en Mango

4.1(13)

30 min

Energierepen met granen en gedroogd fruit

4.0(4)

2 h 30 min

Basis kippenbouillon

5.0(2)

35 min

Rode bietensalade

4.8(26)

10 min

Zachte Appelcake

5.0(25)

50 min

Appel en citroen krans

4.4(9)

50 min

Avocado-ijs met Chocoladesaus

5.0(1)

4 h 15 min