Skip to main content Search
Aardbeien- en chocoladetaart

Aardbeien- en chocoladetaart
4.7 3 ratings
Prep. 25 min
Total 3 h
6 stuks
Sign up for free

Ingredients

Chocoladecrème
  • melk
    150 g
  • room, opklopbaar, 30-40% V.G.
    150 g
  • eierdooiers
    3
  • kristalsuiker
    70 g
  • donkere chocolade in stukken
    300 g
Zoet zanddeeg
  • kristalsuiker
    100 g
  • halfgezouten boter in stukken, en iets meer voor de vorm
    200 g
  • bloem en iets meer voor het werkvlak
    370 g
  • ei
    1
  • bloem voor bestuiven werkvlak
Aardbeiengelei
  • agar-agar (± 1 g)
    1 tl
  • Szechuan peperkorrels naar eigen smaak
    1 tl
  • kristalsuiker
    70 g
  • aardbeien en iets meer voor de afwerking
    350 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Protein 11 g
Calories 3305.7 kJ / 789.5 kcal
Fat 49.2 g
Fibre 6.3 g
Carbohydrates 75.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Leve de lente 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Scandinavische hamburger

4.0(3)

4 h 10 min

Eénpersoons chocolade- en aardbeientaart

3.0(2)

50 min

Veenbessen-chocolade cakemix

No ratings

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

3.5(4)

2 h 20 min

Turkse flatbreads

4.5(6)

2 h 10 min

Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

No ratings

Rundsvlees met tamarinde en kleefrijst

4.0(1)

8 h 10 min

Steak tartaar

2.3(6)

30 min

Knoedels met chocoladekern en kersensaus

2.0(1)

1 h 30 min

Mochi's met sesamvulling

4.0(1)

50 min

Matzeballen

No ratings

Glutenvrije Chocolade Cupcakes met Botercrème

No ratings