Compatible versions
Croquettes de poivron piquillo et oignons caramélisés (sans gluten, sans œuf et sans produits laitiers)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte à croquettes (la veille)
- 90 g de riz blanc à grain court
- 40 g de millet en grains
- 70 g de sarrasin décortiqué
- 70 g d'huile de tournesol
-
170
g d'oignons doux, coupés en huit
or 170 g d'oignons rouges, coupés en huit - 30 g de fécule de maïs
- 500 g de boisson végétale au soja
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre noir moulu
- 1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 150 g de piquillos en bocal, coupés en lamelles (2 cm)
- 1000 g d'eau avec une goutte de liquide vaisselle
La cuisson des croquettes (le jour même)
- 150 g de grains de maïs non éclatés (maïs grillés)
- 300 g d'huile de friture
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 301 kJ / 71.9 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 5.6 g
- Fat
- 5.2 g
- Saturated Fat
- 0.5 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 68.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Blanquette de veau
1 Std. 15 Min
Brioche Spirale
2h 45min
Chaussons au poulet à la thaïe et sauce au piment
30 Min
Rack d’agneau et couscous aux légumes
50min
Coulant au chocolat cœur cerise
1 Std. 30 Min
Blanquette de veau
1 Std.
Sablés d'antan
1 Std. 30 Min
Couronne de challah au sésame avec œufs de Pâques
1 Std. 45 Min
Galette frangipane aux framboises
1 Std. 30 Min
Glace mangue-Passion
12sa
Tarte aux fraises, crème à la pistache
2h 30min
Crème fouettée aux mûres
15 Min