Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 cm de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 3 - 4 aubergines, en cubes
- 2 c. à soupe de sauce de soja salée
- 1 c. à café de sirop d'érable
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
- 3 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 1 c. à café de graines de sésame
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 573 kJ / 137 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 9 g
Alternative recipes
Aubergines tandoori
35 Min
Caponata sicilienne
35 Min
Carottes au curry doux
30 Min
Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)
1 Std. 5 Min
Fenouil à la parmesane
1 Std. 25 Min
Sauté de champignons
55min
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
1 Std. 5 Min
Zaalouk de chou-fleur
30 Min
Curry d'épinards à la feta
35 Min
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
35 Min
Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes
30 Min
Tajine d'aubergine au piment
30 Min