Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

4.5 2 ratings

Prep. 25 min

Total 16 h 50 min

6 porties

Ingredients

lamsstoofvlees, ontbeend vet verwijderd, in blokjes (3 cm)
500 g
gemalen gember
1 el
komijnzaad
1 tl
water
760 g
Madras currypasta
50 g
zout
1 tl
gedroogde kikkererwten
150 g
water om te weken
uien gehalveerd
80 g
olijfolie
30 g
groentebouillonpasta
1 el
gehakte tomaten, uit blik
400 g
droge rode linzen
70 g
boerenkool in kleine stukken (2-3 cm)
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 559.2 mg

Protein 23.5 g

Calories 1847.2 kJ / 441.5 kcal

Fat 26 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 8.7 g

Carbohydrates 29.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Comfort Food 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Zoete aardappellasagne

1 h 20 min

Scandinavische brunch

No ratings

Goulash van linzen en champignons

45 min

Rabarber, gember en citroen risotto

No ratings

Jambalaya met chorizo, scampi's en mango

3 h

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1 h 30 min

Koken van bulgur

35 min

Falafel met rode bieten hummus

20 min

Lams- en Quinoastoofpot

No ratings

Lamsstoofpotje

1 h 45 min

Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst

9 h 15 min

Mexicaanse limoensoep

40 min