Skip to main content Search
Zoetzure vis met rijst

Zoetzure vis met rijst
5.0 2 ratings
Prep. 5 min
Total 1 h 5 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • jasmijnrijst
    250 g
  • geklaarde boter
    20 g
  • verse ananas in stukken (3,5 cm)
    400 g
  • suiker
    30 g
  • paprika in reepjes (5 cm lang, 0,5 cm dik)
    200 g
  • verse gember in plakjes (2 mm)
    20 g
  • teentjes knoflook
    2
  • uien in 8 gesneden
    120 g
  • olie
    20 g
  • water en iets meer om de rijst te dekken
    470 g
  • lichte sojasaus
    30 g
  • zwarte azijn Chinkiang
    10 g
  • Shaoxing rijstwijn
    15 g
  • rijstazijn
    30 g
  • ketchup
    30 g
  • zout
    1 ½ tl
  • witvisfilet in blokjes (4-5 cm)
    400 g
  • water
    1 el
  • maïzena (zetmeel)
    1 el
  • lente-ui gehakt, als afwerking
  • sesamzaad om te bestrooien
  • geroosterde sesamolie (optional) om te besprenkelen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1320.2 mg
Protein 27.1 g
Calories 2279.3 kJ / 544.8 kcal
Fat 12.4 g
Fibre 3.7 g
Saturated Fat 4.2 g
Carbohydrates 80.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chinese keuken 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Zweedse worteltaart

4.5(25)

2 h

Kwarktaart in potjes

4.7(13)

4 h

Appel en citroen krans

4.4(9)

50 min

Gestoomde aardappel en stukjes butternut pompoen

5.0(1)

25 min

Bijentaart met glazuur

5.0(3)

1 h 25 min

Witte chocolade en amandel brownies

4.1(7)

1 h

Gestoomde broodjes

2.0(2)

2 h 10 min

Aardappelen ter garnituur of voor tortilla

4.7(6)

30 min

Bananen-druivenpudding zonder toegevoegde suikers

4.4(10)

1 h

Skyr vanille en frambozen-ijs (vetarm)

No ratings

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

4.6(17)

45 min

Brood met olijven

4.6(8)

2 h 20 min