Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de kikos
- 250 g de agua
- 1000 g de mejillones limpios
- 50 g de aceite de oliva
- 130 g de cebolla en octavos
- 70 g de chile jalapeño fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
- 1 diente de ajo
- 50 g de chiles jalapeños en conserva (escurridos)
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 3 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 50 g de vino blanco
- 50 g de mantequilla
- 90 g de harina
- 400 g de leche
- 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 300 g de aceite para freír
- 125 g de alga wakame (Ensalada de alga marina con sésamo Hacendado ®)
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 601 kJ / 143 kcal
- Protein
- 4.3 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 11.9 g
- Saturated Fat
- 1.9 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodium
- 127.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Sopa de pescado donostiarra
1h
Croquetas de cecina y queso de cabra
9 Std. 20 Min
Croquetas negras de chipirones
9 godz. 45 min
Croquetas de bacalao con pasas
8h 45min
Caballa en escabeche de verdura y fresas
26h 10min
Croquetas de bacalao con queso manchego
12h 40 min
Patatas a la importancia con gambones y chirlas
1 godz. 10 min
Mejillones al vapor con salsa picante
45 min
Tigres
1h
Croquetas de cocido madrileño
9h 15min
Croquetas de pollo asado con curry
8h 45min
Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)
1h 40min