Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Polenta
- 2350 g di acqua
- 150 g di fagioli neri secchi (vedere consigli)
- 170 g di farina di grano saraceno per polenta
- 30 g di chicchi di segale integrale
- 10 g di sale
- 10 g di olio extravergine di oliva
Salsa alle acciughe
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di cipolla rossa a rondelle
- 35 g di acciughe sott'olio, sgocciolate
- 5 g di prezzemolo fresco, tritato
- 10 g di aceto balsamico
Terminare la preparazione
- prezzemolo fresco, tritato, a piacere (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1674.5 kJ / 400.3 kcal
- Protein
- 16.6 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 15.9 g
- Saturated Fat
- 1.9 g
- Fibre
- 9.9 g
- Sodium
- 1041.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cocktail ai cachi
10 Min
Zucchero ai pistacchi
10 Min
Insalata di orzo
40 Min
Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele
2h 40min
Zuppa di lenticchie in vasocottura
1 Std. 10 Min
Tisana all'anice e erba cedrina
15min
Involtini freddi vegetariani con salsa piccante
1 Std.
Agnello in salsa di anacardi a Cottura Lenta con riso venere
7óra 30p
Carote sottovuoto al miele
1h 20min
Menù: Salmone con salsa all'aneto, broccoli e riso; Dessert al cioccolato (Bimby Friend)
40 Min
Cottura del riso a chicco lungo
35 min
Vellutata di verdure e pesce al vapore
40 Min