Merluzzo in oliocottura

Merluzzo in oliocottura

4.1 20 rating

Prep. 30 min

Total 1 h

10 bicchieri

Ingredients

Maionese al basilico

250 g olio di semi di girasole
15 g di aceto di mele
½ cucchiaino di sale
1 uovo
20 g di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate

Salsa al pomodoro

250 g di passata di pomodoro
15 g di concentrato di pomodoro
15 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
1 cucchiaino di Tabasco

Merluzzo in oliocottura

400 g di filetti di merluzzo fresco
1000 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

mandorle a lamelle a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8 g

Calories 2472 kJ / 592 kcal

Fat 61.7 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 1.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Incaricate in cucina 5 Recipes
Italy

Un sorso di freschezza 83 Recipes
Italy

You might also like...

Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

1 h 30 min

Contorno di patate sauté sottovuoto

2 h

Biscottini salati al basilico e mandorle

1 h

Calamari Sottovuoto

50 min

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1 h 20 min

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

1 h 20 min

Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta

10 h 20 min

Salatini alla curcuma e salsa al tonno

1 h 10 min

Cracker farciti

3 h 20 min

Tonno sottovuoto in salsa teriyaki

55 min

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

1 h 30 min

Croccante alle mandorle

1 h 30 min