Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g di acqua
- 600 g di patate a pasta farinosa
- 3 pizzichi di sale
- 130 g di farina tipo 00
- 100 g di salsiccia a pezzi
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 60 g di spinaci baby freschi
- burro fuso, a piacere
- Parmigiano reggiano grattugiato, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1427.7 kJ / 341.2 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 52.5 g
- Fat
- 11 g
- Saturated Fat
- 2.8 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 301.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Piadina romagnola
15min
Cappellacci di zucca
1 Std. 30 Min
Crêpes con fiori di zucca
1 Std. 30 Min
Tortelli di zucca e Gorgonzola
1 Std. 30 Min
Torta di paccheri in piedi con prosciutto e piselli
1 Std. 30 Min
Nidi di rondine prosciutto e mozzarella
1hod.
Tortelli di patate parmensi
1 Std. 30 Min
Canederli allo speck
2h 40 min
Crêpes radicchio e Taleggio
2 Std.
Frittelle di cernia allo zenzero
35 Min
Pesto di pistacchi e speck
20 Min
Crescentine modenesi
11h