Compatible versions
Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g di acqua
- 800 g di patate a pasta farinosa, pelate e a pezzi di 3-4 cm
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 200 g di panna acida
- 100 - 150 g di salmone affumicato a fette in strisce (circa 0,5x3 cm)
- 50 g di caviale, a piacere, nero o rosso
-
10
g di erbe aromatiche, a piacere
or 10 g di aneto fresco
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 453.7 kJ / 108.4 kcal
- Protein
- 3.2 g
- Carbohydrates
- 9.3 g
- Fat
- 6.7 g
- Saturated Fat
- 2.1 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 244.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano
1h
Cioccolata bianca calda agli amaretti
15 min
Tartufini salati
3h
Trittico d'autore
2 Std.
Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)
35 min
Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)
1h 30min
Blinis alla curcuma con pesce spada
1h
Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)
45 min
Mini crostatine salate con burrata e acciughe
45 min
Sformatini di patate con cuore filante
40 min
Cream tart a cuore (di LuCake)
10 Std. 20 Min
Tartellette alle cipolle caramellate
1h