Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ripieno
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 600 g di bietole, le foglie lavate
- 400 g di foglie di borragine, lavate
- 200 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
- 300 g di porri a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
- 2 uova
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Sfoglia
- 500 g di farina tipo 0
- 200 g di acqua
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2770 kJ / 661.6 kcal
- Protein
- 28.1 g
- Carbohydrates
- 56.2 g
- Fat
- 36.4 g
- Saturated Fat
- 12.6 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 1322.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Quiche salata ai carciofi
1sa 20 dk
Quiche di zucchine e fiori di zucchina
2sa 20 dk
Torta di spinaci greca
1sa 20 dk
Torta salata porri e bietole
1sa 30 dk
Torta salata pasquale
2sa
Torta alle bietole
3h
Pasticcio altamurano
3sa 30 dk
Torta di bietole e pecorino in padella
1sa 20 dk
Torta de gee
1sa 30 dk
Crostata salata di verdure (vegan)
1 godz. 5 min
Torta salata bietole e uova
2sa
Torta salata di bietole
1sa