Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele
Ingredients
-
200 g di cipolle a pezzi
-
1 cucchiaino di sale
-
20 g di aneto fresco
-
20 g di foglie di prezzemolo fresco
-
40 g di aceto di mele
-
80 g di senape in grani grossi
-
3 braciole di maiale (180 g l'una, spessore 1.5 cm)
-
1300 g di acqua (vedere consigli)
-
30 g di succo di limone, spremuto fresco
-
40 g di panna acida
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
80 g di sedano rapa pelato, a fette sottili
-
2 mele verdi a fette sottili
-
150 g indivia belga a fette sottili
-
1 cucchiaio olio di semi di girasole
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2 h 20 min
Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto
3 h 30 min
Sovracosce di pollo sottovuoto
1 h 35 min
Medaglioni di vitello sottovuoto
2 h
Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto
2 h 30 min
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3 h 30 min
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1 h 45 min
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2 h
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9 h
Pollo speziato sottovuoto
1 h 50 min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1 h 30 min
Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto
3 h 30 min