Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
200
g di cipolle dorate in 8 spicchi
or 200 g di cipolle rosse - 50 g di olio extravergine di oliva
- 350 g di patate, pelate e a fette (7 mm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 20 g di acqua
- 600 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm)
- 2 cucchiai di pangrattato
- 1 spicchio di aglio
- 300 g di passata di pomodoro
- 5 g di sale
- 50 g di olive denocciolate
- ½ cucchiaino di origano secco
- 80 g di olive taggiasche denocciolate
- 20 - 30 g di capperi
- 1 - 2 rametti di origano secco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1183.3 kJ / 282.8 kcal
- Protein
- 24.4 g
- Carbohydrates
- 16.9 g
- Fat
- 13.5 g
- Saturated Fat
- 1.2 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 505.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Baccalà all'olio con scarola e olive
1 Std. 10 Min
Christmas Tree Tartlets
40 min
Merluzzo sottovuoto con purè di patate
1h 50min
Cous cous di zucca, barbabietola e ceci con salsa tahini (TM6)
45 min
Menù: Spaghetti cavolo viola e nocciole; salmone e gamberi in vasocottura con patate; sbrisolona
1 Std.
Menù: Involtini con verdure, patate e crema Bimby (Bimby Friend)
45 min
Panini centrotavola
4sa 15 dk
Antipasto misto di mare con grissini
3h 30 min
Tagliatelle di zucca con salsiccia, Gorgonzola e noci
No ratings
Agnello arrosto con verdure e salsa alla menta
2h 10min
Cocktail analcolico natalizio
10 menit
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1 Std. 40 Min