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Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso

Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
3.5 12 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h
2 porzioni
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Ingredients

  • 1500 g di acqua
  • 300 g di lonza di maiale (in 3 fette)
  • 50 g di burro (in 3 pezzi)
  • 3 rametti di timo fresco interi
  • 10 g di salsa di soia
  • 100 g di radicchio rosso tardivo, in 3 pezzi per il lungo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 32.5 g
Calories 1786 kJ / 427 kcal
Fat 31.5 g
Fibre 2.1 g
Carbohydrates 2.2 g

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Italy

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