Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les brioches
- 40 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 30 g de miel
- 50 g de lait
- 280 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 20 g de sucre en poudre
- 5 g de sel
- 10 g d'eau de fleur d'oranger
- 2 œufs
- 60 g de beurre, coupé en morceaux
- 150 g de raisins blancs, secs, moelleux (voir "Conseil(s)")
Les craquelins
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- 50 g de farine de blé
- 50 g de cassonade
- 1 gousse de vanille (les graines seulement)
- 1 œuf battu
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 1895.3 kJ / 451.8 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Carbohydrates
- 60.2 g
- Fat
- 17.7 g
- Saturated Fat
- 10.3 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 369 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Brioche Nanterre
4h 15min
Pain de campagne
3 Std. 45 Min
Pâte à pizza italienne
2h 5min
Pain aux céréales, abricots et figues
2 Std. 15 Min
Pains de seigle au citron
3 godz. 50 min
Pain au sarrasin et aux graines
2h 35min
Brioche au lait de coco
3 Std. 10 Min
Baguette tradition
15h 25 min
Pain au lait (Simplicité)
2h 20min
Pain de campagne en cocotte
2 Std. 10 Min
Pain blanc en cocotte
3h 15min
Pain d'épeautre aux graines
6 Std. 10 Min