Kip met 'mole verde' saus

Kip met 'mole verde' saus

2.0 2 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

8 porties

Ingredients

pompoenpitten
100 g
pinda's, geroosterd, ongezouten
60 g
ijsbergsla in stukken
80 g
verse bladspinazie grof gehakt
100 - 150 g
lente-ui enkel het groene deel
1
verse koriander enkel de bladeren
1 takje
verse peterselie enkel de bladeren
1 takje
serrano chilipeper
1
1 verse jalapeñopeper
gemalen komijn
1 snuifje
zout naar eigen smaak
2 el
groene tomatillo gehalveerd
400 g
400 g groene tomaten, in blokjes
teentjes knoflook
2
olie met neutrale smaak
20 g
uien
100 g
water (zie tip)
280 - 400 g
kippenboutjes, met vel (zie tip)
8

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 27 g

Calories 1130 kJ / 269 kcal

Fat 16 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Peperkoek met Honing

No ratings

Worteltaartmuffins met Walnootkruimels

No ratings

Pizza met parmaham en walnoten

28 h

Vegan Oesterzwam Soep

40 min

Krokante Parmezaanse Zalm met Groenten en Citroenroomsaus

No ratings

Hummus

5 min

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

30 min

Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten

1 h 30 min

Hainanese kiprijst

1 h 20 min

Chorizo Quiche

2 h 30 min

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

No ratings

Baby-vriendelijke heerlijke kokosnoot dhal

30 min