Skip to main content Search
Kalfszwezerik met lente-uien

Kalfszwezerik met lente-uien
No ratings
Prep. 20 min
Total 3 h
6 porties
Sign up for free

Ingredients

  • kalfszwezerik
    1000 g
  • witte azijn
    250 g
  • koud water
    750 g
  • water
    600 g
  • ijskoud water
  • ijsblokjes
  • lente-uien in stukken
    300 g
  • teentjes knoflook
    2
  • olijfolie
    30 g
  • zout naar eigen smaak
    1 - 2 snuifjes
  • gemalen zwarte peper naar eigen smaak
    1 - 2 snuifjes
  • witte wijn
    100 g
  • opklopbare room, 30-40% V.G.
    100 g
  • zout naar eigen smaak

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 25 g
Calories 2280 kJ / 545 kcal
Fat 45 g
Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

5.0(1)

1 h 30 min

Gepocheerde Eieren

5.0(1)

15 min

Tumis Buncis

No ratings

Pruimenjam

2.0(1)

55 min

Charoset

5.0(1)

15 min

Gazpacho met kers en munt

No ratings

Citroencurd

5.0(10)

1 h

Millefeuille met chocolade en karamel

No ratings

Romige snijbietsoep

3.3(3)

35 min

Koffielikeur

5.0(2)

40 min

Tomatensoep met Burrata

4.5(4)

35 min

Dadel curry dip

5.0(18)

5 min