![Salade de lentilles à la truite fumée et citron confit Salade de lentilles à la truite fumée et citron confit](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c1aea723-38cd-49fe-a998-d1ed4933d8b6/Derivates/945883a8-f122-49a3-ba67-b1923f000369.jpg)
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Salade de lentilles à la truite fumée et citron confit
Difficulty
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Preparation time
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Total time
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Serving size
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Ingredients
- 10 g de citron confit
- 250 g de lentilles vertes sèches
- 1300 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes, émietté
- 1 feuille de laurier
- 2 brins de thym frais
- 50 g d'huile d'olive
- 20 g de jus d'orange
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 10 g de vinaigre balsamique
- 2 tranches de truite fumée, en fines lamelles
- 2 brins d'aneth frais, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1532.4 kJ / 366.3 kcal
- Protein
- 20.1 g
- Carbohydrates
- 41.1 g
- Fat
- 14.2 g
- Saturated Fat
- 2.1 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodium
- 297.1 mg
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