![Paprikasoep met basilicumschuim Paprikasoep met basilicumschuim](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B1FFB643-A2A0-48CA-9E50-98F197C66CAE/Derivates/01d9bc37-3d5c-4b2e-b01d-42a20ad47e24.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 rode paprika, in stukken
- 1 gele paprika, in stukken
- 1 ui, gehalveerd
- 1 teentje knoflook
- 30 g olie
- 200 g water
-
1
volle tl groentebouillonpasta
or 1 kubus groentebouillonblokje (voor 0,5 l) - 100 g room
- ½ tl zout
- ¼ tl gemalen peper
- 1 snuifje suiker
- ½ tl zoete paprikapoeder
- 150 g melk
- 10 takjes verse basilicum, enkel de blaadjes, waarvan 2 mooie blaadjes opzij gezet
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1636 kJ / 391 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 34 g
- Fibre
- 3.8 g
Alternative recipes
Romige courgettensoep
25min
Broccolisoep
15min
Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever
35min
Zachte wortelsoep met venkel
40min
Mysterieuze soep
45min
Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico
No ratings
Courgettesoep met munt
35min
Romige tomatensoep
25min
Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten
No ratings
Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree
35min
Broccolisoep met volkoren croutons
40min
Romige aspergesoep
25min