Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Antonio Bachour: Crèpes à la crème de mascarpone et petits fruits (métrique)
Ingredients
Crème de mascarpone
-
225 g de mascarpone
-
100 g de crème à fouetter
-
60 g de sucre à glacer
Crêpes
-
60 g de sucre
-
3 blancs d'œufs de gros calibre, réfrigérés
-
285 g de farine blanche
-
340 g de babeurre
-
100 g de lait entier
-
60 g de beurre non salé fondu et refroidi
-
4 jaunes d'œufs de gros calibre
-
4 c. à thé de poudre à pâte
-
1 c. à thé de sel
-
enduit à cuisson antiadhésif
Assemblage
-
petits fruits frais variés pour décorer
-
sirop d'érable pour verser sur les crêpes
Difficulty
medium
Nutrition per 1 morceau
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Canada
You might also like...
Mini cornets de pâte filo à la mousse de maquereau, crème d'avocat et glace au gingembre et au citron vert
No ratings
Maïs vapeur, mayonnaise au chipotle et salsa à la coriandre
45 min
Gaufres de Liège sans lactose
1 h 30 min
Épis de maïs Cuisson lente
40 min
Œufs farcis
55 min
Antonio Bachour: Bagatelle Red Velvet aux framboises (métrique)
2 h 55 min
Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)
3 h 40 min
Crêpes soufflées japonaises
40 min
Le Coup d’éclat aux agrumes (Métrique)
5 min
Fouetté crémeux à l'orange
10 min
Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)
4 h 40 min
Gâteau Aloha aux carottes
1 h 20 min