Flatbread turc

Flatbread turc

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Prep. 15 min

Total 2 h 10 min

24 tranches

Ingredients

360 g d'eau
20 g de levure fraîche émiettée

2 c. à café de levure déshydratée, émiettée
20 g de sucre
500 g de farine à pain et plus pour parsemer
20 g d'huile d'olive et plus pour graisser
1 - 1 ½ c. à café de sel selon votre goût
1 œuf légèrement battu avec 1 c. à c. d'eau, pour la dorure
½ c. à soupe de graines de sésame, toutes les couleurs pour parsemer
½ c. à soupe de graines de carvi pour parsemer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tranche

Protein 3 g

Calories 400 kJ / 96 kcal

Fat 2 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 16 g

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