Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
Ingredients
Le magret mariné
-
30 g de miel
-
1 c. à café de quatre-épices moulu
-
20 g de sauce de soja
-
1 magret de canard avec la peau
Les garnitures
-
200 g de carottes coupées en rondelles
-
4 figues sèches entières
-
20 g d'huile d'olive
-
2 branches de thym frais
-
5 pincées de sel
-
40 g d'échalotes
-
50 g de beurre
-
1 c. à soupe de miel
-
40 g de vinaigre de cidre
-
400 g d'eau
-
1 c. à café de fond de veau
-
1 c. à café de quatre-épices
-
400 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
-
15 g d'huile parfumée à la truffe
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Cuisse de lapin, carottes et pruneaux
3 h
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30 min
Magret de canard, épinards et champignons
35 min
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1 h 15 min
Aiguillettes de canard aux raisins et sésame
25 min
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45 min
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
45 min
Rôti de porc aux poires
1 h 35 min
Lieu à la crème de petits pois
50 min
Rôti de veau à l'italienne
1 h 15 min
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50 min
Bœuf et graines de courge, purée de patate douce
35 min