Panini centrotavola

Panini centrotavola

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Prep. 15 min

Total 4 h 15 min

12 pezzi

Ingredients

200 g di farro
150 g di frutta secca mista (es. noci, nocciole, mandorle, ecc)
250 g di latte

250 g di kefir
15 g di lievito di birra fresco

4 g di lievito di birra disidratato
40 g di miele
250 g di farina tipo 0
20 g di olio di oliva
8 g di sale
50 g di uvetta sultanina ammollata e strizzata
250 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 312.2 mg

Protein 8.4 g

Calories 1098.4 kJ / 262.5 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 37.9 g

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