Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Menù: Brunch (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Menù: Brunch (Bimby Friend)

4.5 (14 ratings)

Ingredients

  • 30 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
  • ½ spicchio di aglio
  • 60 g di cipolla rossa a metà
  • 300 g di peperoni rossi, puliti e a pezzi (3 cm)
  • 100 g di pomodori maturi a pezzi
  • 100 g di mela, a pezzi (3 cm)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 10 g di aceto balsamico
  • 3 g di sale + q.b.
  • 3 g di zucchero
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 6 uova

Budino

  • 600 g di latte intero fresco
  • 100 g di zucchero muscovado
  • 45 g di amido di mais (maizena)
  • 30 g di farina di carrube
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

  • 150 g di fragole a spicchi
  • zucchero a velo, a piacere (optional)

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1315.2 kJ / 314.3 kcal
Protein
11.4 g
Carbohydrates
37.2 g
Fat
14.4 g
Saturated Fat
4.5 g
Fibre
3.5 g
Sodium
446.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes