Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Torta rustica alle mandorle e agrumi
Prep. 10 min
Total 45 min
12 pezzi
Ingredients
impasto
-
di farina tipo 00220 g
-
di farina di farro130 g
-
di zucchero2 cucchiaini
-
di sale1 cucchiaino
-
di burro a pezzi220 g
-
di acqua fredda80 g
-
di latticello60 g
-
farina per infarinare
Crema di mandorle
-
di mandorle pelate90 g
-
di zucchero60 g
-
arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)1
-
di burro a pezzi + q.b.80 g
-
stecca di vaniglia i semini estratti1
-
di sale2 pizzichi
-
uovo1
-
di farina tipo 0030 g
Terminare la preparazione
-
arancia sbucciata, a rondelle (0,5 cm)1
-
arance sanguinelle sbucciate, a rondelle (0,5 cm)1 - 2
-
di kumquat (mandarini cinesi) a rondelle (0,5 cm)100 g
-
di zucchero per spolverizzare1 - 2 cucchiaini
-
di miele2 cucchiaini
Nutrition per 1 pezzo
Calories
392.6 kcal /
1642.5 kJ
Protein
6.6 g
Fat
25.2 g
Carbohydrates
37.5 g
Fibre
3.8 g
Saturated Fat
13.4 g
Sodium
239.6 mg
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