Focaccine nere

Focaccine nere

4.8 20 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h

25 pezzi

Ingredients

680 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco
5 g di malto in polvere

5 g zucchero
400 g di farina tipo 00 + q.b.
200 g di farina manitoba
15 g di fiocchi di patate
10 - 12 g di carbone vegetale
15 g di sale
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
fiocchi di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 236.6 mg

Protein 2.7 g

Calories 388.3 kJ / 92.8 kcal

Fat 1.4 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 0.2 g

Carbohydrates 18.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Black collection 11 Recipes
Italy

You might also like...

Pane ai pomodorini secchi e rosmarino

4h 30min

Succo detox al pompelmo, mela e lamponi (TM6)

15min

Yogurt

12h

Cocktail alcolico alle fragole

10min

Frozen Mojito analcolico ai frutti rossi

10min

Black burger

5h

Focaccia al carbone vegetale

4h 30min

Aperitivo fragole, zenzero e gin

15min

Panini alle noci e mandorle (TM6)

1h 15min

Panini integrali alle erbe (TM6)

45min

Bottoncini al latte semidolci (TM6)

45min

Bibita ACE (TM6)

6min