Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 90 g di semi di zucca al naturale
-
90
g di Parmigiano Reggiano stagionato (almeno 36 mesi), a pezzi (2-3 cm)
or 90 g di pecorino stagionato (almeno 36 mesi), a pezzi (2-3 cm) - 300 g di latte
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 5 g di zucchero
- 50 g di burro morbido, a tocchetti
- 500 g di farina tipo 00 + q.b.
- 10 g di sale
- 1 uovo, sbattuto
- 2 cucchiai di sale grosso
- 2 cucchiai di semi di cumino
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 428.7 kJ / 102.5 kcal
- Protein
- 3.6 g
- Carbohydrates
- 14.2 g
- Fat
- 3.5 g
- Saturated Fat
- 1.8 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 667.5 mg
Alternative recipes
Casetta di Natale
1h 30 min
Frutta secca dolce e speziata
1h
Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago
1h 30 min
Grissini intrecciati alla paprika
2h 30min
Cracker al farro
2 Std.
Cracker stella con verdure e ceci insaporiti
40 min
Impasto per pane veloce
45min
Beccute
1h
Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra
45min
Medaglioni di nasello in crosta di patatine su crema di porri
45min
Alberelli di cioccolato con crema di whisky
No ratings
Panini bovoli
4 Std.