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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gyoza neri
Prep. 45 min
Total 1 h 30 min
40 pezzi
Ingredients
Impasto
-
150 g di acqua
-
270 g di farina tipo 00
-
3 g di carbone vegetale
Ripieno
-
100 g di cavolo nero
-
50 g di porro a pezzi (3 cm)
-
300 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (3 cm)
-
20 g di radice fresca di zenzero pelata e a fettine
-
10 g di aceto di riso
-
10 g di olio di sesamo
-
15 g di salsa di soia
Terminare la preparazione
-
amido di riso, q.b.fecola di patate q.b.
-
24 g di olio di sesamo
-
120 g di acqua
-
salsa di soia a piacere
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
38.7 mg
Protein
2.6 g
Calories
158.2 kJ /
37.8 kcal
Fat
1 g
Fibre
0.2 g
Saturated Fat
0 g
Carbohydrates
5.1 g
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