Cookies con frutta secca

Name: Cookies con frutta secca
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 pezzi
Ingredients: 80 g di frutta essiccata mista; 60 g di burro; 60 g di zucchero grezzo di canna; 1 cucchiaino di zucchero vanigliato; 1 uovo; 80 g di fiocchi di avena; 80 g di fiocchi di cocco; 50 g di farina tipo 00; ¼ di cucchiaino di bicarbonato di sodio; ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci; 1 pizzico di sale

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Prep. 25 min

Total 1 h

8 pezzi

Ingredients

80 g di frutta essiccata mista + frutta secca (es. uva passa, mirtilli secchi, nocciole, arachidi, mandorle,...)
60 g di burro morbido, a pezzi
60 g di zucchero grezzo di canna

60 g zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
1 uovo
80 g di fiocchi di avena
80 g di fiocchi di cocco
50 g di farina tipo 00
¼ di cucchiaino di bicarbonato di sodio
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale