Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

4.1 57 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

10 pezzi

Ingredients

Biscotti al pecorino

50 g di pecorino Romano a pezzi
1 pizzico di pepe nero macinato
45 g di burro
65 g farina tipo 00

Mousse alla barbabietola

100 g di barbabietole rosse cotte a pezzi
50 g di formaggio fresco spalmabile
40 g di salmone affumicato a listarelle
20 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

finocchietto selvatico a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 0.2 mg

Protein 3.8 g

Calories 369 kJ / 88.2 kcal

Fat 5.4 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 5.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby best of 28 Recipes
Italy

Un amore di ricette 72 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 Recipes
Italy

You might also like...

Baci di dama salati al formaggio

1 h

Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate

9 h

Bignè con crema di asparagi

1 h 30 min

Tartufini salati

3 h

Biscottini salati al basilico e mandorle

1 h

Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni

2 h

Mousse di Gorgonzola e datteri

20 min

Frollini al pesto

1 h 30 min

Bicchierini capresi

30 min

Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta

10 h 20 min

Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi

3 h 30 min

Bignè con tre mousse

2 h