Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive

Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive

4.7 11 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 30 min

10 porzioni

Ingredients

Burro alle olive

500 di panna fresca liquida (min 30% di grassi)
100 g di acqua fredda
80 g di olive verdi denocciolate

Impasto

acqua q.b. fino ad arrivare a 300 g di liquidi
½ cucchiaino zucchero
1 cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato
600 g farina tipo 0
50 g olio extravergine di oliva
10 g di sale

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 412 mg

Protein 8.3 g

Calories 1706.6 kJ / 407.9 kcal

Fat 21.8 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 9.6 g

Carbohydrates 47.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2022 31 Recipes
Italy

You might also like...

Michetta (TM6)

6h 30min

Focaccia a bastone

5h

Focaccia millebolle

28h

Pomodorini sottovuoto

1h

Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato

2h 30min

Focaccia barese

4h

Focaccia al carbone vegetale

4h 30min

Mini pan brioche con pulled pork

14h

Pane alle erbe aromatiche

1h 30min

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

2h

Focaccia ad alta idratazione TM6

5h

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24h