Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Lievitino
- 45 g di acqua
- 1 g di lievito di birra fresco
- 100 g di farina tipo 0 forte (almeno W350)
Pane
- 10 g di lievito di birra fresco
- 30 g di acqua, fredda
- 15 g di latte
- 20 g di zucchero
- 75 g di ricotta fresca ben scolata
- 100 g di passata di pomodoro
- 350 g di farina tipo 0 forte (almeno W350) + q.b.
- 7 g di sale
- 60 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 800 g
- Calories
- 9605 kJ / 2296 kcal
- Protein
- 61.5 g
- Carbohydrates
- 370.3 g
- Fat
- 73.4 g
- Saturated Fat
- 15.1 g
- Fibre
- 15.3 g
- Sodium
- 2989.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Panini semidolci
1 Std. 30 Min
Cookies
1h
Panini morbidi dolci
1 Std. 30 Min
Yogurt al cioccolato
13 Std.
Impasto per pizza di segale
2h 10min
Schiacciata di zucchine con salsa allo yogurt
40min
Pane alle noci al Varoma
3 Std. 30 Min
Anelli cioccolato e mandorle
40min
Pane al cacao con noci e pistacchi
3h
Pasta fresca con farina di ceci (senza glutine, senza zucchero)
1h 10min
Focaccia millebolle
28h
Salame di cioccolato al caffè
3 Std. 30 Min