![Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards (Métrique) Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards (Métrique)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/417dcf80-97d6-4127-8527-abe4e54419d4/Derivates/64e3d3fa-1d5a-41bd-a6b9-044b1fea8892.jpg)
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Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards (Métrique)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 75 g de beurre, non salé, coupé en morceaux, (45 g + 30 g) (prévoir une quantité supplémentaire pour beurrer)
- 510 g de lait entier
- 4 œufs de gros calibre
- 1 c. à thé de sucre
- 1 ½ c. à thé de sel, (½ c. à thé + 1 c. à thé), au goût
- 215 g de farine tout usage
- 45 g de parmesan, coupé en morceaux
- 115 g de mozzarella, coupée en morceaux
- 140 g de pousses d'épinards frais, sans la tige
- 595 g de poitrines de poulet, entières désossées et sans la peau, biologiques, coupées en cubes (3 cm)
- 1 c. à thé d'ail en poudre
- ½ c. à thé de poivre noir moulu, au goût
- 70 - 140 g de crème sure, n’importe quelle sorte, au goût
- salade verte, au moment de servir
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1431 kJ / 342 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 579 mg
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